Hajari Gur (হাজারি গুড়)
মানিকগঞ্জের হাজারি গুড় শত বছরের ঐতিহ্যবাহী খেজুর গুড়, লোভনীয় স্বাদ ও মনমুগ্ধকর সুগন্ধের জন্য দেশের পাশাপাশি লন্ডন, ইতালি, ভারতসহ বিদেশেও সমাদৃত। হাজারি পরিবার প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এই গুড় উৎপাদনে যুক্ত। ঐতিহ্যবাহী এই গুড়কে সরকারিভাবে ‘ঝিটকার হাজারি গুড়’ নামে ব্র্যান্ডিং করা হয়েছে।
উৎপাদন প্রক্রিয়ায় খেজুরের রসকে ধীরে ধীরে জ্বাল দিয়ে ফুটিয়ে মাটির পাত্রে ছেকে, দুইজন কারিগর কাঠ বা তালের লাঠি দিয়ে ঘুটা দিতে দিতে ধবধবে সাদা বাদামি রঙে রূপান্তরিত করা হয়। এটি পিঠা-পায়েশ, মিষ্টি এবং দৈনন্দিন খাবারে ব্যবহার উপযোগী।
Jashorer Danadar Gur (যশোরের দানাদার গুড়)
Khejur combo (খেজুরের কম্ব প্যাক)
স্বাদে মিষ্টি, পুষ্টিতে সম্পূর্ণ—এই কম্বো প্যাকে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খেজুরের সংমিশ্রণ, যা প্রতিটি দমে ভরপুর এনার্জি দেয়। প্রতিটি খেজুর নির্বাচিত, নরম ও সুস্বাদু, যা হেলদি স্ন্যাক, নাস্তায় বা উপহারের জন্য একদম উপযুক্ত। কোনো কৃত্রিম সংযোজন নেই, শুধুই প্রাকৃতিক স্বাদ ও পুষ্টি। ফাইবার ও ভিটামিন সমৃদ্ধ এই প্যাক আপনার দৈনন্দিন স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে, সাথে থাকবে মনোমুগ্ধকর মিষ্টতা এবং নরম টেক্সচার যা মুখে রেখে দারুণ স্বাদ প্রদান করে।
Khejurer Khuri Patali (খেজুরের খুড়ি পাটালি)
খেজুরের খুড়ি পাটালি গুড় (বৃহত্তর যশোর)
বৃহত্তর যশোর–চুয়াডাঙ্গা অঞ্চলের খাঁটি খেজুরের রস থেকে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি। প্রায় ৭–৮ লিটার রস জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় ১ কেজি পাটালি গুড়। কোনো চুন বা কেমিক্যাল ছাড়াই, দক্ষ ও বিশ্বস্ত গাছিদের সংগ্রহ করা তাজা রস ব্যবহার করা হয়। প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও সুগন্ধে ভাপা-পুলি পিঠা, পায়েস, রুটি ও চা-দুধে ব্যবহার উপযোগী।
বৃহত্তর যশোর–চুয়াডাঙ্গা অঞ্চলের খাঁটি খেজুরের রস থেকে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি। প্রায় ৭–৮ লিটার রস জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় ১ কেজি পাটালি গুড়। কোনো চুন বা কেমিক্যাল ছাড়াই, দক্ষ ও বিশ্বস্ত গাছিদের সংগ্রহ করা তাজা রস ব্যবহার করা হয়। প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও সুগন্ধে ভাপা-পুলি পিঠা, পায়েস, রুটি ও চা-দুধে ব্যবহার উপযোগী।
Khejurer Patali Gur (খেজুরের পাটালি গুড়)
খেজুরের রস সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে সংগ্রহ করে খেজুর থেকে গুড় তৈরি করা হয়, কোনো কেমিক্যাল ব্যবহার হয় না। প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় রসকে মাটির চুলায় ধীরে ধীরে ঘন করা হয়, ফেনা তুলে খালিস গুড় নিশ্চিত করা হয়। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়ামে ভরপুর, যা রক্তস্বল্পতা ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। দৈনন্দিন খাবারে চা, ভাত, পায়েশ বা পিঠা-মিষ্টিতে ব্যবহার উপযোগী। সংরক্ষণ শীতল, শুকনো ও অর্দ্রতা-বিমুক্ত স্থানে করতে হয়।
Kholisha Sundarban Honey (খলিশা সুন্দরবনের মধু)
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Litchi Flower Honey (লিচু মধু)
Litchi Flower Honey (লিচু মধু) ১০০% খাঁটি ও প্রাকৃতিক মধু, যা লিচু ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয়। এতে কোনো কৃত্রিম চিনি, রং বা সংরক্ষণকারী নেই। হালকা সোনালি রঙ এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদে ভরপুর এই মধু শরীরের জন্য শক্তির উৎস এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। শিশু থেকে বড় সকলের জন্য নিরাপদ, দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযোগী। সকালে কুসুম গরম পানির সাথে, দুধে মিশিয়ে বা সরাসরি খাওয়া যায়, পাশাপাশি চা, লেবু পানি, শরবত বা ডেজার্ট তৈরিতেও ব্যবহার করা যায়। প্রাকৃতিক সতেজতা ও মিষ্টতার সঙ্গে এটি পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং নির্ভরযোগ্য পছন্দ।
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page